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Noticias de Salud

La pirámide alimenticia y nuestra dieta hispana

Encontrando el camino hacia la
buena salud
El concepto de la pirámide alimenticia ha evolucionado en los últimos años, pero el objetivo primordial de estas representaciones sigue siendo darnos una guía de qué alimentos necesitamos y algunas ideas de cuáles elegir para asegurarnos una buena salud.

Por: Elianne E. González/ © Power Content

El gráfico de la pirámide nutricional definida en 2005 por el Departamento de Agricultura - del que puedes ver una copia aquí incluye seis grandes grupos alimenticios dispuestos en franjas verticales: granos (y cereales), verduras, frutas, productos lácteos, carnes y frijoles y en algún lugar estrujado entre estos están las grasas y aceites.

Curiosamente, en la página Web de la Coalición Latina de Nutrición o Latino Nutrition Coalition (LNC), muestran una Pirámide Nutricional Latina aún más diferenciada de la del Departamento de Agricultura. En esta versión los renglones no son franjas verticales ni horizontales; son triángulos  ...


Continua..
Healthwise

Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses de 2005 tienen el propósito de mejorar la salud y reducir el riesgo de tener enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón, derrame cerebral, presión alta, diabetes tipo 2 y cáncer. Las guías tienen los siguientes aspectos:

1. Escoja alimentos sensatos de cada grupo de alimentos

Coma y tome diversos alimentos que sean altos en nutrientes de todos y de cada uno de los grupos básicos de alimentos (productos lácteos, granos y cereales, frutas, verduras, carnes y frijoles y aceites) y a la vez escoja alimentos que limiten su consumo de grasas saturadas y grasas trans, colesterol, azúcares agregados, sal y alcohol.
Coma los nutrientes recomendados dentro de sus necesidades calóricas, siguiendo un patrón de alimentación balanceada, como la Pirámide de los Grupos Básicos de Alimentos del ...


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¿Que es la Artritis? ¿Por qué nos provoca dolor?


El término artritis significa inflamación de una articulación, y se usa para referirse a un grupo de más de 100 enfermedades que pueden causar dolor, rigidez e inflamación en las articulaciones. La artritis puede afectar no sólo las articulaciones, sino también a otras partes del cuerpo, como músculos, huesos, tendones y ligamentos. Dos de las formas más comunes de artritis son osteoartritis y artritis reumatoidea.

Inflamación es la reacción del organismo a diferentes procesos de enfermedad. A menudo, la inflamación desaparece después que la lesión ha sanado, con la enfermedad de artritis reumatoidea la inflamación no desaparece ni el dolor ni la deformidad.

La artritis reumatoidea juvenil (ARJ) es una forma de artritis en niños de hasta unos 16 años y esta, a diferencia de la artritis reumatoidea en los adultos, que es crónica y dura toda la vida, los niños generalmente logran superarla.

La osteoartritis es el tipo más común de artritis que afecta a un estimado de 21 millones de adultos en los Estados Unidos. La osteoartritis afecta sobre todo a los cartílagos de los huesos en la articulación. La osteoartritis causa dolor en las articulaciones, inflamación y rigidez.

La artritis reumatoidea una enfermedad inflamatoria sinovial, o revestimiento de la articulación, se traduce en dolor, rigidez, inflamación y daño en las articulaciones. La inflamación afecta con mayor frecuencia las articulaciones de las manos y los pies y tiende a ser simétrica (que se producen por igual en ambos lados del cuerpo). Esta simetría ayuda a distinguir la artritis reumatoidea de otras formas de la enfermedad. Sobre el 1 por ciento de la población de los EE.UU. (aproximadamente 2,1 millones de personas) tiene artritis reumatoidea

La artritis reumatoidea es un diagnóstico clínico. Los pacientes que comúnmente se presentan con dolor, inflamación y rigidez en las articulaciones múltiples. En la mayoría de los pacientes, los síntomas surgen durante semanas o meses. La artritis reumatoidea puede afectar a las grandes y pequeñas articulaciones en el cuerpo y también la columna vertebral provocando inflamación, dolor de espalda, rigidez. Los músculos cerca de las articulaciones inflamadas con frecuencia se atrofian.

¿Qué consejo le daría a alguien que vive con artritis reumatoidea?
El descanso, el ejercicio, una dieta saludable y bien balanceada, complementada con suplementos alimenticios y aprender a usar correctamente las articulaciones son partes importantes de cualquier programa de tratamiento para la artritis. El tratamiento es diferente para cada tipo de artritis. En este momento no hay tratamientos que curen la artritis ósea, excepto la cirugía para reemplazar las articulaciones.

Ayuda para manejar el dolor de la artritis?
Suplementos alimenticios, tales como el sulfato de glucosamina y de condroitina son sustancias naturales que se encuentran dentro y alrededor de las células de cartílago y puede ayudar a aliviar el dolor de la artritis.

La función de estos suplementos alimenticios en conjunto suena lógico pues ambos son amino azúcares que el cuerpo produce y distribuye en los cartílagos y otros tejidos conectivos. El sulfato de condroitina es un complejo carbohidratado que ayuda a retener el agua en el cartílago y le da elasticidad. Hoy día, muchos médicos recomiendan la glucosamina y condroitina combinadas para pacientes con diferentes tipos de artritis.

Alfa Vitamins Laboratories posee una línea de productos de la más alta calidad, nuestro objetivo es ayudarle a Usted a conseguir el alivio de su dolor debido a la enfermedad de Artritis. Todos pueden ser tomados como suplementos alimenticios, preferentemente con alimentos.
 

 
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